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25 vins, 100 desserts

Catégorie : Livres pratiques Type de couverture : Rigide
ISBN : 978-2-89638-999-5 Nombre de pages : 216
Date de parution : 20 oct. 2011 Format : 7,5 x 11,5 po
Auteur(s) : Bertrand Eichel

Prix : 26,95 $

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Description

Bertrand Eichel a décidé de mettre son savoir-faire au service des dents sucrées en créant des recettes sur mesure pour des vins de dessert choisis par ses soins. Comme pour 25 vins, 100 recettes, l’auteur a mis l’accent sur l’accessibilité des recettes comme des vins grâce à un choix judicieux de produits de qualité et d’un excellent rapport qualité-prix.

25 vins, 100 desserts est parfait pour les gourmets qui cherchent l’originalité et la finesse, et pour les gourmands qui aiment simplement se délecter des plaisirs sucrés.
Auteur
Bertrand Eichel

Alsacien d’origine, Bertrand Eichel a fait ses premiers pas viticoles dans les vignes familiales. Passionné de gastronomie, il a suivi dès l’âge de 14 ans une formation au Lycée hôtelier de Strasbourg ...


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